Печенье на майонезе – простой рецепт
Как ни соберёшься печь печенье: то сметаны нет, то маргарина или масла. А вот для этого печенья, вместо двух этих продуктов, нужен только майонез. Который обычно покупается в большой пачке и долго хранится. Яйцо нужно всего одно, это тоже очень удобно, лично мне часто приходится искать рецепты из одного яйца или без яиц вовсе, так как печь люблю, а в магазин попасть с двумя маленькими детками не так просто. Кстати майонез можно сделать и домашний. Сама я майонез вообще не ем, а вот в выпечку использую. И оно поверьте, получается - такое вкусное, что просто тает во рту! Хочется ещё и ещё...
Пекутся такие печенья быстро - 20 минут и готово. Можно добавлять в них что угодно: орехи, изюм, кокосовая стружка, апельсиновая или лимонная цедра, кусочки шоколада. Но и без этого всего, они получаются очень вкусные. Я добавила только ванилин и обмакивала их в сахар - тоже хороший вариант!
Очень вкусное печенье на майонезе в домашних условиях
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.
- майонез - 250 гр.
- сахар - 1 стакан
- мука - 3 стакана
- ванилин - 1 гр
- Сода, гашёная уксусом - 0.5 ч.л.
или
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Как приготовить печенье на майонезе в домашних условиях
Шаг 1
Разбиваем яйцо, и слегка взбиваем вилочкой.
Шаг 2
Добавляем стакан сахара и перетираем с яйцом, до однородности.
Шаг 3
Добавляем майонез.
Шаг 4
Соду гасим уксусом, выливаем в будущее тесто или добавляем разрыхлитель.
Шаг 5
Высыпаем ванилин.
Шаг 6
Всыпаем муку частями, лучше предварительно просеять. Добавляем муку до тех пор, пока тесто не станет тугим, и не перестанет прилипать к рукам.
Шаг 7
Оставляем тесто на 15 минут.
Включаем духовку на 180 градусов
Шаг 8
Раскатываем тесто на 0,5-1 см, кому как нравится.
Шаг 9
Выдавливаем печеньки формочкой или рюмочкой.
Печенье на майонезе без масла и маргарина
Шаг 10
Выкладываем печенье на пергамент, коврик или смазанный маслом противень, отправляем в духовку, разогретую на 180 градусов на 20 минут.
Быстрое печенье на майонезе – получается вкусное и мягкое!
Ставим чайник, ждём печеньки, пробуем и оставляем комментарии! Вкусного вам чаёчка со сладким печеньем...