Лапша Вок с курицей и овощами – рецепт в домашних условиях

2 минут чтение 0 комментариев 5 просмотров

Сегодня хочу вас познакомить с одним очень острым и вкусным блюдом. В нем есть всё – овощи, мясо, лапша. Я использовала для приготовления спагетти, можно использовать как фунчозу, конечно самый лучший вариант это сделать лапшу самим, но порой времени на приготовление очень мало,по этому я взяла лапшу готовую. Как-то придя в ресторан, заказала попробовать лапшу wook с курицей, ингредиентов там было меньше, чем у меня сегодня, но эта лапша не смогла оставить меня в покое, и я решила попробовать приготовить её в домашних условиях.

Спагетти с овощами и курицей, часто можно встретить в азиатской кухни. Другое название - Лапша по-китайски, или по-азиатски. А в Тайланде можно встретить вариации лапши не только с курицей, но и креветками. Очень вкусно, и часто - очень острая! Чтобы не было сильно остро, в Тайланде можно сказать – «нот спайси». Иначе, будет огонь!

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1/2 шт;
Лук - 1/2 или 1 маленькая ;
Морковь - 1/2 или 1 маленькая;
Перец - 1/4 шт;
Помидор - 1 шт среднего размера;
Перец красный;
Перец чёрный;
Кунжут;
Соевый соус;
Соль;
Капуста - 1/6 шт;
Итальянские приправы;
Спагетти - 250 гр., у меня большая пучка из неё взяла 1/3;
Фасоль стручковая - 60-70 гр.,одна горсточка;
Растительное масло;
Овощей брала малую часть потому что их много;

Лапша Вок с курицей и овощами. Рецепт приготовления:

Шаг 1.

Куриную грудку я подготовила заранее и порезала соломкой, теперь её нужно замариновать в соевом соусе. Наливаем соус чтобы все наши кусочки пропитались, добавляем перец красный и чёрный 1/4 чайной ложки, и добавляем немного итальянских трав. Перемешиваем и оставляем мариновать я 30 минут.